分享扬州炒饭最简单的做法,简单好吃又实惠
来源: 百科
2023-06-18 14:49:30


【资料图】

第一步:准备食材

剩米饭1碗,把黄瓜切成小丁,胡萝卜切丁,火腿肠切丁,在拔一点玉米粒,碗里打两个鸡蛋,加一勺盐搅散备用。

第二步:开始烹饪

锅里倒油,油热下入鸡蛋液,迅速滑散,炒至鸡蛋定型。

然后在加入配菜黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,玉米粒一起翻炒,大概需要两分钟左右,把所有配菜炒熟。

再加入米饭一起翻炒,用铲子把米饭打散翻炒,炒至米饭和所有配菜充分融合后,加一勺生抽调色,一勺鸡精调味,在翻拌均匀后,就可以出锅装盘啦!

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